Air India a récemment introduit un nouveau service de restauration en classe affaires, visant à offrir une expérience de vol plus raffinée. Ce service, qui remplace les plateaux traditionnels, propose des repas servis à table sur certains vols internationaux, notamment ceux reliant l'Inde au Royaume-Uni.
Les passagers peuvent désormais savourer des plats présentés individuellement, accompagnés de vaisselle sur mesure. Ce changement fait partie d'une initiative plus large de transformation de l'expérience client chez Air India.
Le service de restauration de style restaurant est actuellement disponible sur les liaisons vers Londres Heathrow, Londres Gatwick et Birmingham. À terme, il sera étendu à d'autres appareils de la flotte, notamment les A350, 787-9 et 777-300.
Cette nouvelle approche permet aux passagers de déguster leurs repas à un rythme plus détendu, avec un service personnalisé tout au long du vol.